
Humus
Crema de garbanzos cocidos y picados con salsa de sésamo.

Mutabal
Crema de berenjenas asadas y picadas con salsa de sésamo.

Mohamara
Crema de pimientos rojos picados con zumo de granada y nueces.

Tzaziki
Crema de yogur griego con pepino y menta.

Warak Inab
Rollitos de hojas de parra rellenas con arroz y menta.

Ful
Habas pequeñas, tomate, perejil y cebolla con ajo y limón.

Plato Cremas
Humus + Mutabal + Mohamara